3/3の『マツコの知らない世界』は、『干し芋の世界』
4か月で70キロの干し芋を食べたという小松亜子さんをお迎えして、干し芋の魅力を教えていただきました。
実は、茨城県のひたちなか市で、毎年『ほしいも品評会』が開催されています。
第13回の今年は1月18日・19日に行われました。
『ほしいも品評会』で金賞受賞など、賞をとった干し芋が、買えるらしいのです！
どこで買えるのか、また干し芋の健康効果についても、徹底調査しました。
干し芋はすごい！ダイエット効果や高血圧や通風予防、風邪予防にも
干し芋って、実はすごいんです。
ビタミン類は
- ビタミンB
- ビタミンC
- ビタミンE
ミネラル類は
- カリウム
- 鉄分
- マグネシウムなど
が、豊富に含まれて、美容やダイエットにすごくいいんです！
サツマイモなので便秘改善するし、むくみも予防してくれたりします。
カロリーと糖質は、普通のサツマイモの状態よりも高いけれど、
いわゆる『低GI食品』なので、血糖値の上昇は緩やかで、ゆっくり糖が吸収されていくので、腹持ちもいいらしいんです。
また、高血圧や通風などの成人病予防や、風邪予防などにも効果的なようです。
甘くて美味しくて、美容やダイエット効果が期待できて、健康にもいいなんて、夢みたいな食品ですね！
第13回ほしいも品評会で受賞した干し芋
出典：https://hoshiimo.org/hinpyokai
ニューポートひたちなかファッションクルーズで、「第13回ほしいも品評会」を令和2年1月18日・19日（土日）に開催しました。
目的は、干し芋の知名度を広めること。
それによって、生産者の技術やモチベ、またほしいもの品質が高まる相乗効果を狙っているそうです。
茨城県のひたちなか･東海･那珂は、生産量全国一を誇る産地なんだとか。
来場者約2,000名の試食・投票の結果、金賞等が決定されました。
たまゆたか 金賞
希少種（シルクスイート）金賞
出典：https://hoshiimo.org/hinpyokai
暖冬の今年は、芋の糖化が進みづらく苦労したそうですが、2年連続のW受賞だそうです！
株式会社 クロサワファーム
〒311-1201
茨城県ひたちなか市阿字ヶ浦町1992-1
TEL.029-212-3380 FAX.029-212-3381
べにはるか 金賞
出典：https://hoshiimo.org/hinpyokai
「今年は、良い原料芋ができたので、もしかしたら、と…」
という手ごたえを感じながら育てたそうです！
川又農産
〒312-0012 茨城県ひたちなか市大字馬渡３７７９
※↓干し芋の原料芋は『べにはるか』ではないかもしれません。
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惜しくも銀賞＆銅賞になってしまった干し芋も、接戦の末今年は…といった感じだと思います。金賞とそう差はなく美味しいはずですね！
たまゆたかの部 銀賞＆銅賞
銀賞
- 川又農産
- 萩谷幸司
銅賞
べにはるかの部 銀賞＆銅賞
銀賞
銅賞
- 永井農業
- ほしいも屋はなわ 塙 一美
- 柏村 学
希少品種の部（シルスイート・いずみ）銀賞＆銅賞
銀賞 大須賀 一志（シルスイート）
銅賞 永井 芳典（いずみ）
いかがでしたでしょうか。
買えるお店が、調べても出てこない方もいましたが、ヘルシーで美味しい、しかも受賞した干し芋をゲットして、舌鼓をうつのもいいかもしれませんね。
結論：『第13回 ほしいも品評会』の入賞干し芋が買えるお店
さてここまで、『第13回 ほしいも品評会』の入賞干し芋を買えるお店を探してきたわけですが、最後に入賞干し芋をまとめて振り返ってみましょう。
- たまゆたか金賞＆希少種（シルクスイート）金賞のW受賞は、株式会社 クロサワファーム
- べにはるか金賞は、川又農産
- たまゆたか銀賞は、川又農産・萩谷幸司
- べにはるか銀賞は、株式会社 テルズ・株式会社 芋助
- 希少品種（シルスイート）銀賞は、大須賀一志
- たまゆたか銅賞は、安 賢二・株式会社 テルズ・しんあい農園
- べにはるか銅賞は、永井農業・ほしいも屋はなわ 塙 一美・柏村 学
- 希少品種（いずみ）銅賞は、永井 芳典
いかがでしたでしょうか。
今まで私は、干し芋を好んで買ったことはありませんでした(汗)
でも、こうして生産者が切磋琢磨して、美味しい干し芋を作っていることを知って、食べてみたくなりました。
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。