2/25の『マツコの知らない世界』は、『シャバシャバカレーの世界』
毎日カレーを食べ続ける「連続カレー三兄弟」の南場四呂右さん、福岡裕介さん、竹中直己さんさんをお迎えして、シャバシャバカレーの魅力を教えていただきました。
『シャバシャバカレー』とは
カレーというと、とろりとしたシチュータイプが大半だと思いますが、
対してスープのようにサラサラ、『シャバシャバ』しているカレーのことです。
ちなみに、『スープカレー』は、『シャバシャバカレー』に含まれないそうです。
理由は、既に『スープカレー』は『スープカレー』として、市民権を得ているからだそうです(笑)
『シャバシャバカレー』という表現は、私はGoogleのCMで知りました(笑)
Googleが名付け親?『シャバシャバカレー』のCMとは
『シャバシャバカレー』が食べれるお店
『シャバシャバカレー』のレシピ
『シャバシャバカレー』のレトルト
を、徹底調査しました!
Googleが名付け親?『シャバシャバカレー』のCMとは
2019年4月頃にYoutubeやテレビで放送された、Googleの検索機能の有能さをアピールしたCM
「近くのシャバシャバなカレー」のように、 思ったことを“そのまま”検索すれば、求めているお店の情報が見つかります。
というもの。
確かに、このCMが流れている時期は、シャバシャバなカレーが妙に食べたくなりました。
シャバシャバなカレーは、主に南インドカレーのようです。
タイ米のような、サラサラ系のライスにかけると、ほどよく染み込むのでしょうね。
ごはんもいいけど、私は、ナンやフランスパンをシャバシャバ浸して食べたい☆
邪道ですか?(笑)
『シャバシャバカレー』が食べれるお店
全国の『シャバシャバカレー』をさがしてみたいところですが、
まずは、北海道、東京、名古屋、大阪、福岡あたりの評判のシャバシャバカレーが食べれるお店を調べてみました。
北海道
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シャバシャバなカレーに、サックサクのカツの乗ったカツカレーが人気
東京
関連ランキング:カレーライス | 新宿三丁目駅、新宿駅、新宿西口駅
東京で、『シャバシャバカレーの元祖』と言われているお店。
シャバシャバなのにスパイシー!と、昭和39年創業で、昔から愛されているようです。
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店名は、「トップ・クオリティー・オブ・カリー」の略。
『シャバシャバ』を注文すると、
「辛いですけど大丈夫ですか?」
と、確認されるほどの辛さだそう。
あらかじめ、ごはんにシャバシャバなカレーがかかって出てくる。
名古屋
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南インドカレー専門店。
小さい器に数種類のカレーとヨーグルトやターメリックライスが一つの器に盛られた『エリックミールス』が評判
大阪
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大阪スパイスカレー界で、必ず食べなくてはいけないと、言われるお店
『お肉のカレー』『野菜のカレー』とジャンルがわけられ、メニューは豊富。ベジタリアンカレーもあるそうです。
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連日行列する人気店。
初見さんは注文不可の辛口キーマ「花火(850円)」が人気!
福岡
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辛さは中辛っぽいけど、後からくるタイプ。
『シャバシャバカレー』のレシピ
カレールーが足りなくてシャバシャバしちゃったカレーではなくて、『南インドカレー』をめざして作ると、美味しい『シャバシャバカレー』になるようです。
スパイスからつくるようなので、スパイス専門店をみつけておくといいかも?
Youtubeで、インド人シェフがチキンカレーを作っている動画を見つけました。
けっこうシャバシャバしてたんで、貼っておきます。
合わせて見たい 休日課長(ゲスの極み乙女。)テラハの『しじみカレー』レシピを公開
『シャバシャバカレー』のレトルト
店に行くのがめんどくさい(orお金かけたくない)
とはいえ、自分で作るのもめんどくさい
そんな、私のようなめんどくさがり屋の方のために、シャバシャバなレトルトカレーを調べてみました。
これで手間いらずでしかもリーズナブルにシャバシャバカレーが楽しめます!
S&B 噂の名店 大阪スパイスキーマカレー お店の中辛
コロンビア エイトのレトルトカレーです!
お店の味を忠実に再現されてます。カシューナッツ付き
S&B 特製チキンカレー インド風スパイシー
またもやS&B!さすがスパイスの企業。
シャバシャバカレー得意なのかも?
※↓10食セットです。単品は売り切れました
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良品「プラウンマサラ」
ココナッツが効いていてマイルドでありながら味はしっかりめ
カレーは絶品だけど具が残念という意見も
ヤマモリ タイカレーグリーン レトルトカレー
シャバシャバめのタイカレー。
グリーンの唐辛子と、たっぷりのココナッツミルクが合わさったチキンカレー
辛いけれど、まろやかな甘みも感じられる。
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いかがでしょうか。
手軽に美味しいシャバシャバカレーが楽しめるなんて、いい時代になりましたね!
結論:『シャバシャバカレー』は南インド風カレー。全国的に食べれるお店が広がっている。
さてここまで、Googleの『シャバシャバなカレー』のCMや、『シャバシャバカレー』を食べれるお店やレシピを見てきたわけですが、最後に今回のポイントを振り返ってみましょう。
- Googleの『シャバシャバなカレー』のCMで知名度があがる
- 『スープカレー』は『スープカレー』として、市民権を得てるので除外されている
- 南インドカレーが『シャバシャバカレー』と呼ばれている
- 全国的に『シャバシャバカレー』が食べれるお店が分布している
- インド人シェフの作るチキンカレーのレシピ動画がシャバシャバだった
- レトルトカレーでも、絶品シャバシャバカレーが!手軽に楽しめる
いかがでしたでしょうか。
う~ん…
ここまできたら、食べたくなりますよね(笑)
私も、今夜はシャバシャバカレーにします!
最後までお読みいただきまして、ありがとうございました。